Van hele stukken vlees zelf gehakt maken en vervolgens gaan we daar een aantal verschillende worsten van maken, zoals onder andere de awardwinning "Vliegende Hollander BBQ worst". Tevens maken we heerlijke hamburgers van Brisket vlees.
We gaan een aantal worsten bereiden en proeven, verschillende technieken om lekker worst te maken worden besproken.
Na afloop neem je een portie worstjes mee naar huis om deze thuis lekker verder te bereiden op de BBQ of in de pan...
We maken gebruik van:
- Worstmolen
- Stopbus
- PelletBBQ’s
- Keramische BBQ's
Je leert:
- worstdeeg maken
- worst vullen
- grillen
- temperaturen en gaarheid
De workshop duurt ongeveer 4 uur (aanvangstijd wordt aangegeven bij de datum)
Locatie:
Green Forest BBQ’s & Grills
Polenweg 24
4538 AP Terneuzen
Kosten :
€ 65,- per persoon